花酒发布定型酒体内控指标，引领白酒行业迈向再酿造时代

2023-11-12 00:00:00 宜宾听花酒业发展有限责任公司

• 11月11日，在成都举行的“开启中国白酒再酿造时代·听花酒体定型发布会”上，听花酒宣布听花酒体正式定型，并发布了《听花酒体与品质特征内控指标及检验方法》。发布会上，多家媒体机构代表和听花酒合作伙伴聚集一堂，共同见证了“白酒新贵”听花的响亮宣言。听花酒于2020年底上市，经过3年的市场测试、科学研发、技术升级与产品迭代得以定型，并同步发布了品质内控指标，意味着听花酒达到了企业拟定的高阶目标。听花发布的《听花酒体与品质特征内控指标及检验方法》，从酒的香气与味道、口感、综合风味、体感和饮用价值创新五个维度，对产品进行内控和检验。其选择的参比样是传统酱香型老酒，其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。听花酒体与品质内控指标的突破与升级，是基于传统酱香白酒的国家标准。听花第一个内控指标是酒的“香气与味道”。听花酒比再酿造前的酱香型老酒，增加了29种细分香气，对41种细分风味进行了优化提升，鲜味提升到3级以上。在第二个内控指标“口感”上，增加了生津、隐含凉感、穿透力

  

• 吃辣喝的酒，引领白酒新风尚。

• 招聘范围主要集中在成都、宜宾、长春，主要招聘经验要求为5-10年，学历要求为大专的岗位。

• 公司参与招标2次，招标金额为1250.00（万元），最近项目为：屏山就业扶贫招工信息第8期、3000吨-年白酒异地技改包装项目施工信息。