推动长三角地区食品产业转型升级,提高其核心竞争力,需要借助智能化的技术手段。通过智能化生产设备的应用,可以提高生产效率、优化生产过程,降低生产成本,同时提高产品的品质和安全性。 在当前消费升级的大背景下,消费者对于食品的品质要求越来越高,对健康安全的要求也越来越严格。而智能化技术可以有效提高生产效率、降低生产成本,同时也可以提高产品的品质和安全性,从而满足消费者的需求。 因此,智能制造是提升长三角地区食品产业竞争力的关键手段。通过智能化技术手段的应用,可以提高生产效率、优化生产过程、降低生产成本,从而提高产品的品质和安全性,推动长三角地区食品产业转型升级,提高其核心竞争力。

2023-10-10 18:53:38 星巴克公司

• 10月10日，南京报道：智能制造提升长三角食品产业竞争力。江苏昆山一家咖啡烘焙工厂的智能化生产已成为长三角食品制造的典型场景。食品产业不断延链补链强链，拓展双循环格局，智能制造能力不断提升，为长三角增添新的发展动能。 2. 智能生产，产业集聚 每秒钟生产10多个甜筒冰淇淋，江苏太仓的联合利华食品生产基地里，生产设备自动运行，让冰淇淋制造更加智能低碳。数十公里外的亿滋食品（苏州）有限公司湖东工厂，每小时有数以万计的夹心饼干新鲜出炉，通过自动包装分发送往各地。从面团变成饼干，再到送上超市货架，智能化的生产和配送精巧控制着产销速度。亿滋湖东工厂制造总监李云龙说，智能制造成就了企业的竞争力。 3. 温度变化0.1摄氏度、湿度变化2%都能触发预警，在昆山综合保税区数万平方米的恒温咖啡生豆仓里，智能化仓储设备不仅帮助保持食品原料的风味，还大大降低了贸易企业的仓储成本。 4. 智能制造提升食品工业生产力，长三角一体化促进食品产业集聚力。随着上海自贸区咖啡交易中心整体进驻昆山综合保税区，30余家国内外知名咖啡企业落户昆山，全国约60%的咖啡生豆在这里烘焙。这是长三角休闲食品产业融合发展的一个缩影。 5. 串珠成链，内外融合 9月19日，星巴克中国咖啡创新产业（300832）园在江苏昆山正式投入使用，星巴克在中国实现了“从生豆到咖啡”的垂直产业链规模化整合。中国食品工业协会常务副会长沈篪认为，全球咖啡产业链、供应链正在中国市场