参与央视秋晚,畅享千年白酒文化。

2023-09-29 12:00:02 宜宾五粮液股份有限公司

• 随着Z世代逐渐崛起,他们对传统文化的认同感逐渐增强,渴望寻找自己的根与魂。中国白酒作为一种具有深厚文化底蕴的传统饮品,很容易引起年轻人的关注。近期,2023央视中秋晚会将在宜宾举行,这里正是五粮春、尖庄的产地,此次活动给予年轻人了解白酒文化的机会。 为了迎接中秋月圆夜,五粮液与央视总台签约“和美好礼”品牌传播合作项目,五粮春和尖庄以互动合作伙伴的身份为广大国民送上祝福。 作为五粮液浓香酒公司旗下的旗舰产品,五粮春、尖庄以独特的浓香工艺备受广大消费者的喜爱。从地貌上看,宜宾由北向南依次为盆地浅丘、岭谷平原、中低山区,分布着中国最为典型的紫色土带,富含碳酸钙、磷、钾等营养元素,十分肥沃,为宜宾酿酒原粮提供了充足的养分。 在优越的气候条件和数代人的层层甄选下,糯红高粱、川北弱筋小麦、川南原生水稻、川南浅丘玉米、河谷糯稻成为宜宾美酒的酿酒核心原粮。与华北产区相比,宜宾的年平均湿度高了近30%,为酿酒微生物生长营造了有利的空间。 酿造中,五粮春采用传统的“包包曲”作为糖化发酵剂,将酒汁中的淀粉转化为糖分,为后续的发酵提供养料。在用黄泥封住的封闭窖池里,酒汁与窖泥共同作用,产生独特的窖香味道。 此后白酒经过蒸馏,使得酒体更加纯净,最后再进行筛选组合,为五粮春形成复合香气打造了基础。经过70天发酵,再经过140天以上的双轮底发酵,香气悠久、清爽甘冽、醇厚丰满的五粮春便酿造而成。 尖庄作为五粮春的“好兄弟”,采用与五粮春相同的五粮浓香型白酒传统工艺生产,不同的是尖庄在口感上更加清爽、柔和,具有较高的性价比。 五粮春和尖庄在中秋晚会上,将中国白酒文化展现给全球观众,让大家感受中华文化的独特魅力,体验传统与现代的交融。

  

• 五粮液股份有限公司位于“万里长江第一城”四川宜宾，被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。 公司前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为股份有限公司。现有员工2万余人，占地面积约10平方公里，素有“十里酒城”之美称。主要生产经营浓香型、酱香型蒸馏酒及果酒，是全球生产规模最大，全国生态环境最佳、产品品质最优、传统与现代完美结合的酿酒基地。 公司秉承守诚信、做极致的核心价值观，追求绩效卓越，实现经济效益、社会效益、环境效益最大化。拥有连续生产600多年的明初古窖池、年产四万吨的特大型酿酒车间等优良的硬件设施和独特的工艺技术、有效的过程管控、先进的科技与文化支撑，确保了五粮液及系列酒产品的卓越品质和食品安全，不仅满足不同消费人群的个性化需求，带来视觉、嗅觉、味觉方面的美感享受，而且保持饮食后不“上头”的健康功效，被消费者称赞为“最美的酒”、“最受欢迎的酒”，连年保持同类产品市场销量第一。五粮液在连续参加的四届全国名酒评选会上，均被鉴定为第一，获得国家金质奖章和“国家名酒”称号，连续20年保持中国食品行业领军品牌地位。公司被五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”，是中国唯一三度获得巴拿马博览会金奖和国家质量管理奖的白酒企业。

• 招聘范围主要集中在北京、宜宾、石家庄，主要招聘经验要求为1-3年，学历要求为本科的岗位。

• 公司参与招标4150次，招标金额为4586506.23（万元），公司参与中标28次，中标金额为1070.62（万元），最近项目为：513车间部分墙体开裂维修513车间部分墙体开裂维修评标结果公示、NC系统年度运维服务（2025）项目竞争性谈判公告、五粮液安全保卫部办公场地升级改造项目监理中标候选人公示。