作为一家以科研创新为核心的公司,水井坊致力于发掘和传承非物质文化遗产,并将其转化为具有产业价值的产品。

2023-09-30 17:46:32 四川水井坊股份有限公司

• 近期在成都举行的水井坊“生生不息600年·活态传承发展未来”大会上,水井坊一号菌群科研的最新阶段性成果发布,再次证明了科研创新与非遗传承对于水井坊发展的重要性。水井坊是一个拥有600余年酿酒技艺的企业,其高品质的白酒产品一直赢得市场的广泛认可,这一切都离不开其紧抓科研创新与非遗传承的长期战略。水井坊的一号菌群是水井街酒坊科学考古的重要发现。经过600余年的不间断酿造,水井坊的活态窖池培育出了以一号菌群为代表的协调均衡、丰富多样的微生物类群。水井坊科研团队对一号菌群的结构、习性与功能进行了更深入的了解,并通过标准化、系统性地保护其活性微生态,为产品品质的提升注入了新的活力。 水井坊在保护和传承非遗酿酒技艺方面做出了积极的努力。他们不仅与非遗传承人紧密合作,更是在公司内部建立了完善的非遗传承人体系,通过系统的培训和专业的指导,使更多的人能够掌握和发扬这传承自600年的宝贵传统酿酒技艺。从最初的水井街酒坊到今天的水井坊,走过多年风雨历程,水井坊始终坚持“品质第一”的原则。他们通过不断的科研创新和非遗传承,将传统的酿酒技艺与现代科技完美结合,为消费者提供了卓越的产品品质。 这种以科研创新为引擎,以非遗传承为基石的发展模式,不仅赋予了水井坊独特的品牌魅力,也使其在激烈的市场竞争中始终保持领先地位。在发展过程中,水井坊一直注重对于传统文化的保护和传承。他们认为,非遗酿酒技艺不仅仅是一种工艺,更是一种文化、一种情感的传承。因此,他们通过白酒学坊等各种或欧东方式,将其传播到更广泛的消费者群体中,以增强公众对于传统酿酒文化的认识和了解。 同时,水井坊也致力于推动行业的创新和发展。

  

• 招聘范围主要集中在成都、上海、北京，主要招聘经验要求为5-10年，学历要求为大专的岗位。

• 公司参与招标3次，最近项目为：“全兴·蓉上坊”前期物业管理招标信息、“全兴·蓉上坊”中标信息、“全兴·蓉上坊”前期物业管理中标候选人公示。